Сандвич с пилешко за около 13 долара в Бейрут се превърна в символ на задълбочаващото се социално разделение в Ливан. Продуктът на ресторант за здравословно хранене предизвика бурни реакции, тъй като струва почти два пъти повече от обичайния сандвич „шиш таук“ в момент, когато милиони хора ограничават разходите си заради продължителната икономическа криза.
Скъпият продукт раздели общественото мнение
Ресторантът „Глоу Парадайз“ представи калорично премерена версия на популярния левантийски сандвич под името „Чик Таук“. Играта на думи и цената бързо превърнаха продукта в тема на социалните мрежи, където едни потребители го определиха като прекомерно скъп, а други защитиха правото на заведението да обслужва платежоспособна публика.
Въпреки критиките търсенето остана високо. Над 20 000 сандвича са продадени за 11 дни, съобщи мениджърът Храг Джегалиан. Той определи онлайн спора като „естествен маркетинг“, който е привлякъл допълнително внимание към заведението и неговото меню.
Икономистът Сами Надер от Университета „Свети Йосиф“ в Бейрут предупреди, че оживеният ресторант показва само едната страна на пазара. По думите му зад тази видимост остава фактът, че през предходния месец са затворили 22 други ресторанта, което илюстрира натиска върху малкия бизнес.
Кризата свива покупателната способност
Световната банка очаква ливанската икономика да се свие с 6,4 процента през 2026 г., след като възобновяването на конфликта прекъсна крехкото възстановяване от предходната година. Инфлацията се прогнозира да достигне 17,5 процента, а брутният вътрешен продукт остава близо 40 процента под равнището от 2019 г.
Натискът върху домакинствата се засилва и от разходите за ток. Тарифите на частните генератори са нараснали с близо 20 процента само през август и са почти 60 процента по-високи спрямо февруари. При минимална заплата от 400 долара непрекъснатото електрозахранване може да струва няколкостотин долара месечно.
По данни на УНИЦЕФ четири от пет домакинства трудно покриват основните си нужди, а в над една пета от анкетираните семейства деца са си лягали гладни през последните две седмици. Така спорът за един скъп сандвич се превърна в видим знак за разликата между малката група с висок стандарт и мнозинството, което се бори с поскъпването.
